沒想到一部化學科普紀錄片這么有毒,5歲小孩全程哈哈哈,小長假盤它...
當孩子漸漸長大，有沒有發(fā)現孩子的“十萬個為什么”也升級了？
從為什么要喝水，為什么要吃飯，為什么要睡覺這些生活瑣事，進階到為什么手不能碰火，捏泥土為什么能燒成陶瓷，鹽為什么是咸的等“高級”問題。
結果家長們常常被問得啞口無言，一邊怕自己解答不準確誤導了孩子，一邊又怕孩子自己動手嘗試出什么危險。
帶著這樣的困擾，我發(fā)現了一部能解答這些奇妙問題的寶藏紀錄片——《門捷列夫很忙》，豆瓣評分8.8。
這個紀錄片真的很特別，是國內為數不多的化學科普片。你也許會說，化學初中才學，小孩子看得懂嗎？
我告訴你，不僅看得懂，還非常非常有趣。5歲孩子看得全程哈哈哈，我敢說《門捷列夫很忙》成年人看了不無聊，小朋友看了不晦澀，文案調皮生動，知識淺顯易懂，五一小長假不出游的話，就盤它！
《門捷列夫很忙》是由中央電視臺和中國科學院化學研究所等專業(yè)科學研究機構共同制作，知識準確性有保障。
以圖片、動畫、實景外加專家解讀等形式，讓門捷列夫先生當導游，帶我們從化學元素出發(fā)，了解生活的世界。
它的可貴之處在于，不賣弄專業(yè)詞匯和學科知識，而是將小朋友在生活中能夠接觸和感知到的種種現象，用化學的知識加以解釋，讓孩子們由衷地說出：“哦~原來是這么回事啊！”
一共5期（不少網友看完都說不過癮），每期25分鐘，十足一部“讓人開心的化學紀錄片”。
當你點開這部紀錄片，就會發(fā)現它的亮點遠遠不止于此。
畫面：
可愛的動畫形象與日常生活場景及實驗畫面穿插講述，當你正被動畫萌到不行的時候，實驗室的火焰突然就竄了出來！感覺像看了一場生動有趣的電影，知識就像沾了膠水一樣牢牢地印在腦子里了。
邏輯：
5期節(jié)目的內容是循序漸進的，從元素是什么，門捷列夫是誰，再到元素的排列規(guī)律與生活聯系，最后深度剖析了對生活乃至整個人類社會發(fā)展都起到巨大影響的化學元素。加上來自北京大學、清華大學和各大科學研究所專家深入淺出的輔助講解，絕對是漲知識的好機會。
關聯：
化學不僅是一門科學，更與我們的生活息息相關。比如鉆石是怎么形成的？為什么氯氣有毒，但是氯化鈉作為食鹽的成分又是必不可少的？為什么84消毒水和潔廁靈不能一起用？
諸如此類的種種解密，不僅孩子們學得開心，大人也能看得津津有味。
孩子是天生的學習者，又生性愛玩。所以用玩的方式進行學習不但能讓孩子更輕松地掌握知識，還能夠激發(fā)主動學習的興趣，養(yǎng)成善于觀察和思考的習慣。
接下來的時間，就讓我們在門捷列夫的帶領下，去欣賞一幕幕的元素大戲吧。
門捷列夫是如何“煉”成的？
節(jié)目一開始，我們就可以看到卡通版的門捷列夫坐在熱氣球上，優(yōu)哉游哉地升上高空。
這位19世紀的俄國科學家熱衷于探險。他曾來到北極，北冰洋的一條海底山脈就是以他的名字命名的。
還曾獨自乘坐探空氣球，飛到3000米的高空收集氣象數據。閑不住的他還涉獵了多個領域，自己做的箱包在時尚界都占有一席之地。
當然，他最愛的還是化學研究。
可以說，門捷列夫出生在一個化學發(fā)展的風口時代，他的研究很大程度上是“站在巨人的肩膀上”的成果。
早在2000多年前，古希臘的思想家恩培多克勒就提出了“元素”的概念。在當時的歐洲，盛行的是水、火、氣、土“四元素”說。
比如仔細觀察一根燃燒的木頭，燃燒釋放的是火元素，木頭里面的液體是水元素，燃燒產生的煙是氣元素，燒完的灰燼就是土元素，簡單通俗，聽起來也很有道理。
與此相對的，是中國金、木、水、火、土的“五行”之說。其實“五行”說早在《尚書》時期就已經出現了，比孔子的年紀都大。所以當西方傳教士帶來“四元素”說的時候，怎么可能不打起來呢？
好在那是一個百家爭鳴的時代，而獲益的是全人類。
后來，又有英國科學家羅伯特·波義耳發(fā)表《懷疑的化學家》質疑四元素說。
他認為元素應該是一種沒有摻雜物的物體，元素不能由其他物體構成。這篇文章被認為是化學脫離于煉金術和藥劑學，作為獨立學科誕生的起點，波義耳也被公認為“第一位化學家”。
還有第一位發(fā)現自己是色盲的約翰·道爾頓，提出了革命性的“原子論”，被認為是接近物質本原的化學理論。
所以，當門捷列夫出生的時候，已經有數位優(yōu)秀的科學家發(fā)現了很多元素了。
他是家里14個孩子中最小的一個，從小就展現出了過人的聰穎。于是母親帶著他，輾轉2000公里到圣彼得堡求學。
聰明的門捷列夫是一個愛學習，又不愛“好好學習”的學生。
他喜歡打牌，就把元素的名稱、性質和原子量等信息制作成一套63張的7色撲克牌卡片，還像個占卜師一樣擺弄他的牌陣。要是放到今天，也算是迷惑性為大賞了。
在一次俄國化學研討會上，門捷列夫展示了他的元素周期表。不出所料，遭到了一致抨擊，其中也包括他的老師。
但是這個自信得不像地球上的孩子的門捷列夫，堅信自己的方法是正確的。
1869年3月，他正式撰寫論文提出元素周期律。換來的依然是一次又一次的抵制。
門捷列夫不顧當時已經發(fā)現的原子量，改變了一些元素的排列位置。為了把元素放到他認為正確的位置，還修訂了其他一些元素的原子量。最后他在表中留下了四個空格，他認為這是四種應該存在，但還沒被發(fā)現的元素。
經過多次的修修改改，又過了兩年，他修訂出了第二張元素周期表。這版周期表已經很接近我們目前使用的了。
門捷列夫被化學界批評得體無完膚的狀態(tài)，終于在四年后被一位法國科學家打破了。
法國科學家布瓦博德朗發(fā)現了鎵元素，與門捷列夫周期表中未發(fā)現元素的原子量、元素性質等信息都一致，只是密度相去甚遠。
門捷列夫聽說了之后，專門寫信給布瓦博德朗，建議他重測密度。
功夫不負有心人，再次測試后，鎵的各項信息都與門捷列夫的預測完全吻合。這下，化學界沸騰了！
就像燒開的鍋煮菜更快一樣，接下來的十幾年，門捷列夫周期表上缺失的第二、第三個空白都被填上了。他終于逐漸得到了化學界的認可。
1937年，門捷列夫已經去世三十年。這一年，第四種元素锝被人工合成了，終于把周期表上最后一個空白填上了。這不代表他的預測是錯誤的，而是因為這第四種元素，在地球上根本就沒有！
雖然忙碌的門捷列夫，只用了他生命十分之一的時間來研究化學，但他因為這份具有里程碑意義的元素周期律，成為了“現代化學之父”。
它向世人證明，自然界的萬物不是神的創(chuàng)造，而是有其自身的規(guī)律。人們可以根據這些規(guī)律去探索未知的領域。
在“有毒”的世界里尋找“生路”
我時常會刷到一些令人心驚肉跳的新聞，比如孩子吞了電池，食道粘膜被嚴重燒傷；還有因為好奇去劃火柴，結果方式不正確把自己燒傷的；甚至有在家里做實驗把家炸了的。實在有太多因為缺乏化學常識而發(fā)生的危險事件了。
這也是《門捷列夫很忙》出現的原因之一。制作方希望通過趣味性的紀錄片，普及化學基本知識，讓我們生活在一個更安全更好的環(huán)境中。
構成宇宙最重要的四大元素分別是：氫、氧、碳、氮，它們是大千世界里的“四大天王”。缺了任何一個，你都活不到明天。
在我們生活的地球上，除了四大天王，還有更多有毒的化學元素。
甚至可以說，構成世界萬物的元素，或者它們的化合物，大多數都是有毒的。
大家聽說過白磷嗎？這是一種可怕的化學物質。人類攝入15毫克白磷就會中毒，50毫克就可致死。如果沾到皮膚上就很難去除，而且會逐漸滲入肌肉和骨骼。
別以為不碰它就沒事了，如果溫度達到了40攝氏度，白磷就會自燃。所以它在二戰(zhàn)期間被制作成了白磷彈，那簡直是一個噩夢般的存在。后來因為過于慘絕人寰而被聯合國叫停了。
現在白磷大多用來做信號彈和煙霧彈，把它的“毒”用在了“刀刃”上。
如此剛烈的白磷，卻有一個溫柔的“兄弟”——紅磷。它沒有毒性，也不會自燃，后來被人們涂在小木棒前段，制成了火柴。
雖然磷有些危險，但是地球上80%的磷礦都是用來做磷肥的。也就是說，這種“毒物”居然在為人類吃飯做出貢獻，是不是太神奇了！
說到吃飯，大家都知道，鹽是必不可少的調味品，而食鹽的化學成分是氯化鈉。可是如果把化學成分拆開來看，就沒有這么友好了。
氯所在的一族元素被稱為鹵素，意思就是可以形成鹽的元素。鹵素單質全部是具有強烈刺激性的有毒物質，包括氯氣也是。
84消毒劑之所以不能和潔廁靈混合使用，就是因為消毒劑中含有次氯酸鈉，混合后會產生氯氣，使人出現胸悶、咳嗽、呼吸困難等中毒癥狀。如果吸入了大量氯氣沒有得到及時處理的話，還將出現生命危險。
然而，氯的一些化合物卻是對我們的生活做出了巨大貢獻的。比如在自來水和游泳池中加入一定量的漂白粉（次氯酸鈣），就可以殺死水中的細菌，解決困擾人類千百年的飲水衛(wèi)生和公共泳池安全問題。
所以不能從單質來定義一個元素，而是要看這個元素處在什么狀態(tài)中。
醫(yī)院的放射科大家都知道，是通過放射設備來給病人做診斷和治療的地方。放射性治療背后的原理，也源于元素的放射性。但是在探尋放射性元素的過程中，有無數人付出了生命的代價。
就像鐳，是一種典型的放射性元素。它就像不需要電也能發(fā)光的燈，在黑暗中發(fā)出幽幽光亮。聞名世界的居里夫婦就是研究鐳的先驅。
由于當時人們對放射性元素知之甚少，所以沒有做任何的防護措施，居里夫人還有欣賞鐳的習慣。
以致于當時研究放射性元素的科學家們，身體健康受到了嚴重的影響。居里夫人 66歲時死于白血病，和她同時獲得諾貝爾物理學獎的貝克勒爾也只活了56歲。
更可怕的是，當時許多人都覺得，鐳可以帶來活力，于是不斷把它做成食品和生活用品。比如鐳礦泉水，鐳冰淇淋，鐳護膚霜，鐳內褲……現在看來，真的是在死亡的邊緣上來回試探。
當時盛行用鐳來做手表， 做美甲，涂在頭發(fā)上，最要命的是還有人用嘴嘬含有鐳的毛筆尖，以保持筆尖的銳利，從而更精細地涂繪。這等于直接把鐳吞進了肚子里！
很快，這些20多歲的“鐳姑娘”們開始出現貧血、自發(fā)性骨折、巨大的腫瘤，許多年輕的生命戛然而止。
人們這才意識到，直接接觸放射性元素有多可怕！
如今，鐳的放射性特點已經被廣泛應用在在醫(yī)學、探礦等諸多領域，為我們的生活提供幫助。但是對于放射性元素，我們依然要小心接觸，不可掉以輕心。
兩極的和諧共生
很多家長都有一個困擾，就是自己是個急脾氣，偏偏孩子干什么都慢條斯理?；蛘咦约汉芊鹣?，偏偏孩子一點就著。第四集《高冷的貴族和嚇人的暴君》，簡直就是這類家庭的真實寫照。
就像人的脾性一樣，元素的化學性質也是外形各異，性格多樣。它們有的連空氣和水都不能碰，但有的卻可以歷久彌新，任憑風吹雨打，不為所動。
門捷列夫顯然也考慮到了這一點。所以在周期表最左側，排列著鋰鈉鉀等暴脾氣的金屬。
就拿鈉和鉀來說吧。將鈉投入水中，水立刻就被染上了紫色。而鉀入水甚至能在不加熱的情況下直接燃燒。
當鈉遇到鉀就更厲害了！
只要把鉀鈉合金滴進水里，瞬間就能燃起一片火海！
和易燃易爆炸的暴脾氣元素不同，元素周期表的右側則是一些脾氣溫和的元素。我們不妨來看看生活中最常見的金銀銅三種金屬。
銅是從礦石中提取出來的第一種元素，它極其穩(wěn)定，放進稀硫酸都不會溶解。
所以銅從古至今都受到人類的青睞。古時候的青銅武器、司母戊鼎、四羊方尊、編鐘等文物直到今天都完好無損。
美國的自由女神像也是最著名的銅像之一。其實它一開始是黃銅色的，經過風吹日曬，表面形成了一層堿式硫酸銅，這才漸漸變成我們今天看到的綠色。
銀，我們也都很熟悉。和銅一樣穩(wěn)定不活躍，可以長期留存。但是因為儲量稀少，讓銀的價值直線上升，自古以來就是作為流通貨幣存在的。
它應該是最能和人體和睦相處的金屬了。很多女生打耳洞都怕過敏和感染，這個時候就會戴上一副純銀耳環(huán)，直到把耳洞“養(yǎng)好”。
銀有多柔軟呢？有科學家做過實驗，只用1克的銀就能拉成2000米的銀絲，令人嘆為觀止！
而比銀更珍貴的金屬，就只有金了。無論是遇到酸、堿，還是1000攝氏度的高溫，金都不會被氧化和腐蝕。
金的儲量比銀更加稀少，自古以來人類開采的全部黃金，用一個邊長大約20米的立方體就可以全部裝下，難怪全世界有那么多人為黃金瘋狂了。
雖然是“貴族”，但是金也很接地氣。每年都有5億美元的黃金用于手機的生產，說不定哪天打開手機看看，就能看到黃金哦。
更出乎意料的是，金箔還能作為食品添加劑，出現在餐桌上。它在常態(tài)下完全無毒，灑在烤肉上也是別有一番風味。
這些脾氣各異的元素們，都有各自的存在方式，但卻都能和諧地共存在宇宙中。分則互不干擾，合則互相成就。還在苦惱和孩子性格不同的家長們學到了嗎？
那些重塑我們生活的元素
在最后一期《改變世界的元素》中，介紹了讓我們的生活產生翻天覆地變化的元素。
如果沒有對這些元素的運用，也許人類還處在靠天吃飯的狀態(tài)中。而有了它們，就有了能源，有了工具，有了器物，有了交通，有了生活萬物。
首先，最重要的莫過于碳了。地球上包括煤炭、石油等80%的能源都來自于碳。所有的生物都含有碳，它是組成DNA和細胞的基本元素。
碳最神奇的地方，就是最多可以和外界形成四個化學鍵，每一個鍵都能以不同的程度與其他原子結合。
那么化學鍵又是什么呢？片中用一個氫原子和氧原子結合的動畫，生動展示了化學鍵的原理。
從動畫中我們可以看到，化學鍵就是原子之間相互的作用力。氧原子把氫原子拉過來，撞一撞，嘩，水就形成了。這就是化學鍵。
所以擁有多個化學鍵的碳原子，能夠通過化學鍵以穩(wěn)固金字塔的方式結合。大家知道最后這個金字塔形成了什么嗎？
當當當當~那就是世界上最堅硬最珍貴的東西之一，鉆石！
別看鉆石如此堅硬，如果每一個碳原子只通過3個鍵與其他碳原子結合，形成層狀結構，還會形成與鉆石截然不同的東西。那就是是世界上最軟的東西之一，石墨。
碳在我們的日常生活中無處不在，碳纖維等化合物被做成了各種各樣的物品。小至羽毛球球拍，釣魚竿，大到飛機的機體，都離不開碳。
習慣了當主角的碳，即使擔任“配角”，同樣不容小覷。
鐵我們都很熟悉了，加熱后變得柔軟能夠塑性，冷卻后極其堅硬。人們在冶煉的過程中，意外地發(fā)現，通過精準控制鐵的含碳量，就會煉出一種比鐵更堅硬的東西——鋼。
不要以為鋼只在大煉鋼鐵的時代存在感強，今天用一層氧化鉻包裹住鋼，做出來的不銹鋼，可是填滿了我們的廚房。
不銹鋼水槽，不銹鋼鍋，不銹鋼餐具，不銹鋼置物架……不會生銹，耐磨扛造，潔凈光鮮，誰家里沒有幾件呢。
最后，片子把一種形態(tài)百變的元素帶到了我們面前——硅。
硅很少以單質的形式獨立出現，它會與其他元素化合，形成硅酸鹽或二氧化硅，大量存在于巖石、沙土中。
人們把含硅的泥巴捏成各種形狀進行燒制，就制作出了陶器。
很快，人們不再滿足于只做小物件。西漢時期，人們將石灰、黏土和沙子混合攪拌，形成“三合土”，也可以說是早期的混凝土。
后來又有人突發(fā)奇想，把糯米加入其中。沒想到，這個“升級版”混凝土建造出來的建筑歷經風雨洗禮都屹立不倒，其中就包括明長城。
硅還有更多我們更常見的面孔。
相傳5000多年前，一群商人在一個海島停下，想要燒火做飯，但卻找不到石頭架鍋，于是就把運輸的貨物——大塊的純堿搬過來架鍋。
第二天，神奇的事情發(fā)生了。在燃燒后的灰燼中，出現了一塊塊閃亮的白色鱗片。玻璃就這樣誕生了。
因為沙灘上的白沙含有大量的石英， 而石英就是氧和硅的化合物二氧化硅。純堿使二氧化硅在較低溫度下熔融，冷卻后就形成了玻璃。
玻璃出現后，人們的生活產生了翻天覆地的變化。尤其是玻璃的衍生物鏡子的出現，人們終于清晰地看到了自己的模樣，畫家們也開始有了自畫像。
正因為有了鏡子，才有了能看到微觀世界的顯微鏡，有了能看到宇宙的望遠鏡。
讓我們把目光回到硅元素本身上。硅在制作精密儀器上可以說是一騎絕塵。世界上第一臺通用計算機ENIAC采用的是電子管元器件，占地170平方米，比一套房子還大。
但是有了硅晶體管之后，集成電路也被發(fā)明了。所有的元件幾乎都與硅有關，它們被濃縮到一塊電路板上。當電路板上的元件越來越小，越來越密，碩大的計算機就一天天演變成了今天一個巴掌大的平板電腦。
別忘了具有劃時代意義的光導纖維，它是互聯網的骨架。貫穿海底的十幾條光纖線纜，聯通了全世界。
想象一下這個場景：
拿出由硅元件制成的手機，點亮玻璃制成的屏幕，透過鏡頭，給自己留下一張自拍，隨后發(fā)到社交媒體上。通過光纖的傳播，在世界上任何一個地方，你的朋友都能在電腦或手機上看到你的分享。
這就是硅每天和我們的親密相處了。
關于元素的故事還有很多，這里提到的也只是《門捷列夫很忙》里的冰山一角。
門捷列夫穿越古今，讓我們看到元素構成的世界萬物。我們很難看到元素的真實面貌，卻很熟悉它們組合在一起的樣子。很多元素單質都有毒，卻是人類美好生活的塑造者。
我舉了這么多生活中的例子，你有沒被這部紀錄片種草??？
用一部紀錄片的時間，帶孩子一起走進奇妙絕倫的化學世界，收獲的不只是科學知識，還有人類的好奇心與孜孜不倦的探索精神。
對元素的理解是化學入門的基礎，通過這部紀錄片，讓我們和孩子一起學會更好地保護自己，更好地與這個世界相處。
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