2022年3月10日，商城縣一家消毒餐具店因違規(guī)被處罰，雖然處罰較輕，但愿威懾力能有所表現(xiàn)。

　?。▉?lái)源：緣在商城）

　　多年以來(lái)，社會(huì)對(duì)飯店使用的一次性消毒餐具頗有質(zhì)疑，因?yàn)椴环判幕蛘呤前l(fā)現(xiàn)餐具存在污漬等現(xiàn)象，往往就餐前均要用開(kāi)水清洗一次，包括簡(jiǎn)單的燙洗。

　　因開(kāi)水瓶里的開(kāi)水經(jīng)存放，一般溫度會(huì)低于80℃，根本起不到殺菌的作用，頂多也就是簡(jiǎn)單的沖洗效果，只能求一個(gè)安慰罷了！

　　所以，用開(kāi)水簡(jiǎn)單淋燙一下并不能起什么作用，你得放開(kāi)水里浸泡著燙幾分鐘，那樣殺菌消毒效果就好多了……朋友相聚、家人相聚，外出就餐也越來(lái)越頻繁，而餐桌上的消毒餐具是否合格，這和我們每一位市民的健康息息相關(guān)。如何辨別餐具是否消毒合格？

　　1

　　一看

　　每一套餐具拆包裝前看包裝膜是否標(biāo)明單位名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期以及保質(zhì)期限等內(nèi)容，是否有破裂，消毒餐飲具保質(zhì)期一般為5天左右。

　　2

　　二摸

　　拆包裝后可用手摸餐飲具表面，看是否有粘手感覺(jué)，表面是否有油垢殘留或潮濕水分。

　　3

　　三聞

　　包裝不規(guī)范、有污物和異味的餐飲具請(qǐng)勿使用。

　　信陽(yáng)論壇網(wǎng)小編有話說(shuō)

　　為什么長(zhǎng)期存在的一次性消毒餐具給人不衛(wèi)生的形象得不到解決？

　　這個(gè)長(zhǎng)期困擾著食客們的心病，何時(shí)才能徹底解決呢？

　　歡迎你留言參與討論，

　　或許能推動(dòng)一次性餐具消毒問(wèn)題的改變，

　　也或許能讓更多飯店覺(jué)醒，

　　飯店采用自己清洗餐具并消毒提供的方式，

　　推動(dòng)餐飲業(yè)提供安全規(guī)范和衛(wèi)生的就餐環(huán)境